肝病饮食注意事项
1、选择高蛋白质、低脂肪、适量糖类(碳水化合物)饮食,供给足量优质蛋白质可提高酶活力,改善机体免疫功能,增加肝糖远储存,改善肝细胞脂肪变性,有利于肝细胞修复和肝功能恢复。
2、供给丰富的多种维生素食物。维生素与肝病有密切关系。多种维生素储存于肝脏内,且直接参与肝内生理生化代谢。
3、要合理加工烹调,提高食物的色香味形来促进食欲,并使之易于消化吸收。
4、忌用油煎炸食品,少吃熏烤肉食,过于油腻的食物及有强烈刺激性的调味品如辣椒、胡椒等应限量。
5、要少量多餐,每日可进食4~5餐。
6、低脂清淡饮食。肝病患者脂肪消化吸收功能较弱,沐鸣手机版登录脂肪供给过多时会出现脂肪泻。
7、严禁饮酒。乙醇会影响患者清除病毒的能力,还可能是一种辅助致癌物质,有致癌的风险存在。
8、饮食要有规律。
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